معلومات

لقاء مع سيدريك فويغ ، مدير المناظر الطبيعية في Château Saint Just

لقاء مع سيدريك فويغ ، مدير المناظر الطبيعية في Château Saint Just

عندما تولى سيدريك فويت مهامه في عام 2008 كمدير للمناظر الطبيعية في Château Saint Just ، كانت الحديقة في حالة يرثى لها. غادر دون صيانة لسنوات ، تتمتع هذه القفار بتراث نباتي غني. لا يحتاج هذا البستاني إلى المزيد لتحويله إلى حديقة جميلة وساحرة حيث من الجيد المشي.

أخبرنا عن خلفيتك

منذ سن 16 عامًا ، تلقيت تدريبات في المساحات الخضراء ، وبعد ذلك حصلت على العديد من الدبلومات (cap-bep-bac and BTS Landscape development). بعد ذلك ، عملت لمدة عامين في Prince L'Aga Kan في Gouvieux ، ثم انضممت إلى بيئة الجولف في Dolce Chantilly لمدة 7 سنوات تقريبًا. اليوم ، أنا أعمل في Château Saint فقط لمدة 6 سنوات.

الصورة الائتمان: كليمنس الدخن

ما هي مهمتك عندما وصلت إلى Château Saint Just؟

بادئ ذي بدء ، قمت بتقييم الأرض للحصول على أقصى استفادة منها ، لأن المنطقة لديها تراث نباتي غني. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم الإشارة إلى أن المجال قد تم تركه دون صيانة لسنوات عديدة ، لذلك كان من الضروري الجمع بين في نفس الوقت إعادة تأهيل القائمة مع الأعمال الأخرى التي كانت قيد التقدم والنشاط الفندقي الجديد لـ الملكية. كل هذا مع فريق محدود للغاية لأننا موظفان لمدة 17 هكتارا. مهمتنا الرئيسية هي استعادة الممتلكات إلى مجدها السابق ومواصلة تاريخ هذه الحديقة مع استمرار إنشاء عينات رائعة.

الصورة الائتمان: استوديو برونو كوهين

ماذا يمكن أن لدينا اليوم في الحدائق؟

زخرفة عامة للموقع مع الحولية الضخمة ، ولكن أيضًا إضافة النوافير والإضاءة التي تتخلل حياة الحديقة. لقد زرعنا أكثر من 800 شجيرة و 50 شجرة ، من حوالي عشرين صنفًا مختلفًا ، بما في ذلك شجرة تفاح البحر ، وهي نوع نادر نادرًا ما يتمثل خصوصيته في استعادة الأشجار لإعادة تكوين القدمين. وأمام كل شجرة ، تشير اللوحة إلى تنوعها وعمرها التقريبي وحكاية عنها. تحتوي الحوزة أيضًا على أشجار رائعة ، بعضها منذ أكثر من 200 عام ... تراث نباتي حقيقي! لقد أنشأنا أيضًا حديقة Zen ، بالإضافة إلى حديقة نكهة تشمل الأعشاب العطرية التي يستخدمها الشيف لقوائمه. ظهرت بستان تفاح بشكل ملحوظ ، لقد تغير كل عام منذ إنشائه. لقد أجرينا تنظيفًا عميقًا ونُفذ ترميم الخنادق المحيطة بالقلعة من أجل إعادة تأهيل كاملة ودائمة. في الجزء السفلي من الحديقة ، في الحافة ، أنشأنا المنحل الذي ينتج عسل العقار ، المخصص لعملائنا. وأخيراً ، تم ترميم بستان القلعة ، والحفاظ على أشجار الفاكهة الموجودة وزراعة الآخرين.

الصورة الائتمان: شاتو سانت فقط

ماذا تعني بالضبط رسالة "Go green" التي تريد توصيلها باستخدام هذه الاستعادة؟

مجموعتنا البريطانية لديها مهمة ، وهي الحفاظ على وإثراء التراث الحالي (الهندسة المعمارية والنباتات) من أجل أن تكون قادرة على نقل إلى الأجيال المقبلة بيئة في أفضل حالة ممكنة. يضع "Go green" كل ذلك في إطار الاحترام الذكي للبيئة باستخدام المنتجات المحترمة واستمرارية المزارع. معنا ، كل شجرة تموت (شيخوخة أو عاصفة) ترى ثلاثة أعيد زراعتها لضمان تعاقبها.

الصورة الائتمان: شاتو سانت فقط

هل لديك أي نصيحة للأشخاص الذين يرغبون في استعادة حديقة البور؟

عليك أن تعرف كيفية إظهار الشجاعة والصبر ، وهذه هي الصفات الأساسية للحصول على نتيجة مرضية. من الضروري أيضًا إجراء تحليل جيد لما هو موجود مع معرفة التاريخ. لذلك ، يجب ألا تتردد أبدًا في إضافة جرعة معينة من الجنون الإبداعي ...

الصورة الائتمان: شاتو سانت فقط

Château Saint Just: 17 rue Nationale، 60540، Belle-Église